空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油，用近似太阳热风的对流加热，以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。

加热米饭具体方法

1、空气炸锅180℃预热5分钟。

2、放入锡纸在空气炸锅的炸篮中，做成盖碗的形状，一方面可以加快热饭的速度，另一方面还能避免弄脏空气炸锅炸篮，方便清洗，再一方面锡纸可以保温避免米饭水分流失，一举多得。

3、然后将米饭放入锡纸盖碗中，然后包裹起来，调节温度200度，时间3分钟，时间到了，饭基本热好了，如果觉得不够热的话，可以酌情增加时间，但不要过久。

空气炸锅优点

1、空气炸锅如果放在家庭厨房中，占地面积并不是特别大，因为烤箱可能会占去很多地方，但是空气炸锅绝对不会占据很大的地方，空气炸锅相对于一个电饭煲还会大一些，但是在实践移动的时候非常方便。

2、空气炸锅在进行制作的时候，简简单单只做两个人的食物就可以得心应手，也可以满足不同量的需求，不像真正油炸食物，因为本身就是那么大一锅油，所以说再一次进行烹饪的时候基本上要炸好多东西。

3、在空气炸锅进行使用的时候，大家直接把里面的锅具东西全部都倒掉就可以了，然后把抹布在空气炸锅上抹一点，或者是说用一些干净的湿纸巾在上面做一遍，这样的话空气炸锅清洁起来非常方便。

4、空气炸锅有自己的控制系统，除了刚开始的时候需要抖动一下，基本上在之后不需要人照看，温度过高的时候机器会自动调节，而且不可能存在炸胡现象，只要设定相关联时间，到了空气炸锅的时间点，这种机械设备就会自动关掉。

空气炸锅和烤箱区别

1.外观不同：在外观上空气炸锅会比烤箱更胜一筹，美观性会更好，具有提升居室档次的效果。

2.味道不同：经空气炸锅烹饪的食材，能保持原有的鲜味，而烤箱则无法做到。

3.便捷不同：空气炸锅能在短时间内将食材烹饪好，相比烤箱能节省很多时间，并且也非常节能。