红酒是近年来流行的饮料。长期饮用红酒对健康有很多好处，但毕竟是进口产品，大家对红酒的饮用方法了解不够全面。以下是如何正确饮用红酒，希望对大家有所帮助。

喝红酒的正确方法

一、饮用红酒前的准备工作

一般来说，红酒是平放存放的，软木塞长时间浸泡会分解，产生木渣。喝酒前一天要直立，让木渣沉淀到瓶底。饮用红酒不可以放冰，也不用像香槟酒那样放到冰块里。最合适的饮用温度是摄氏度15-17度。夏天，最好先放在冰箱里，饭前一到半小时取出，先打开盖子，放在一边逐渐解酒，让温度一起升高。

二、试酒四步曲

打开盖子后，红酒会“呼吸”一段时间，氧化，以达到饮用期。倒入一小口酒进入杯子。目前要做的是“试酒”，试酒过程如下：

闻木塞：闻软木塞，有芳香的果香和浓烈的酒香，无异味，可进一步确认酒的质量。

看酒:老练的酒外围有棕色，里面酒颜色比较深。不老练酒基本上都是紫红色，假如是砖红是不对的。

嗅酒气：年轻酒还有果味，久酿的酒有复合香味。

品尝：喝一小口酒，在舌头之间旋转，年轻的红酒单宁是新的涩味，它会随着时间的变化而变得柔和。

三、醒酒很重要

红酒打开盖子后，看看葡萄酒的种类、质量和老练水平，静置15分钟至1小时，使其与空气“呼吸”进行化学作用。如果你直接倒进杯子里，你可以摇动杯子，加速葡萄酒与空气接触的可能性。