过去,粗茶淡饭便是平淡简朴的生活模式。现在讲的“粗茶淡饭”便不仅仅这么简单。中医里的“粗茶淡饭”反而是一种健康的生活模式。
营养学家解释“粗茶淡饭”时,强调其并非大多数人想象中的进食粗粮+素食,而是以植物性食物为主,注意粮豆混食米面混食,并辅以各种动物性食品,常喝粗茶。
粗茶是指较粗老的茶叶,虽然味道较苦涩,但是比起刚才下来的新茶,更养胃健康。粗茶富含具有抗衰老、抑制自由基作用的茶多酚,能阻断亚硝胺等致癌物质对身体的损害。粗茶适合年老体虚人士,爱喝茶的新妈妈们把新茶换成粗茶也是不错的养生方式。
减肥进行时,淡饭“与新妈妈更搭
1.“淡饭”并不是营养不全面。
许多新妈妈们觉得,即使是减肥,也不能是粗茶淡饭,这会影响产后的恢复进度。特别是不吃肉,会导致营养不良!单丝粗茶淡饭并不是强调人们不吃肉,而是说五谷类和蔬果类作为主要营养来源,适当补充优质蛋白质。
产后如果不懂得膳食平衡,一昧地补补补,一是可能让肠胃承受不来,二是让体重暴增。所以产后修身,就要懂得如何吃,粗茶淡饭便是一二很好的参考模式。
2.粗茶淡饭,远离重口味
所谓淡饭,便是淡而不咸,是淡而不腻。
太咸的食物虽然下饭,但是会引起妈妈们的水肿,对于身体也是危害多多。喜欢往食物里添加味精也会增加发胖几率新妈妈们在家自己烹饪,可以降低盐和味精的摄入量。在外进餐,尽量选择口味清淡的食物。
小精灵温馨提示
过腻的食物当然是减肥的大敌,不仅仅是指肥肉,吃油炸、烧烤或脂肪含量过高的食物多是发胖元凶,像薯片、饼干、蛋糕甚至是一些口味较好的面包,都可能添加了许多植物油。正确补充脂肪的正确姿势,应脂肪含量低的鸡肉、鱼肉等,油类不妨选择坚果油、植物油等健康油类。