管待的意思是照顾接待，打理日常事务和照顾，用饭菜等招待；款待。在《东周列国志》第三回中申侯大百排筵席，管待四路诸侯。在《水浒》中当时管待林度冲酒食，至夜送回天王堂。

1、照顾接待；打理日常事务和照顾；用饭菜等招待。

元乔吉《金钱记》第二折：“那韩先生来时，着此人在书房中安下，早晚茶饭衣食，好生管待。”

元无名氏《连环计》第三折：“我也备一个小小席面，管待岳丈。”

明施耐庵《水浒》第十回《林教头风雪山神庙陆虞候火烧草料场》：当时管待林冲酒食，至夜送回天王堂。

2、款待。

《京本通俗小说·菩萨蛮》：“﹝郡王﹞回到方丈，长老设宴管待。”

明罗贯中《三国演义》第一回：“玄德请二人到庄，置酒管待，诉说欲讨贼安民之意。”

清吴敬梓《儒林外史》第七回：“荀家管待众人，就借这观音庵里摆酒。”