沙糖桔一个约62-86克。沙糖桔云浮、荔浦县、西林县、郁南县、德庆、怀集、广宁、四会、封开传统土特产，果实扁圆形，顶部有瘤状突起，蒂脐端凹陷，果皮呈橙黄色，皮薄易剥离，果肉口感细腻，味道香甜。

分类

沙糖桔主要分为两个大类，碎皮类和条皮类，沙糖桔还细分为茶山沙糖桔、广宁沙糖桔、梧州砂糖桔、德庆沙糖桔、郁南无核沙糖桔、南盛沙糖桔等众多品种。碎皮类沙糖桔皮略粗糙，还很脆，容易碎，剥皮的时候，经常碎成很多小片；条皮类沙糖桔的皮很好剥，经常一剥就是一大块。

营养价值

大家吃沙糖桔的时候需要注意，实际上沙糖桔是富含维生素C的，而且其中的柠檬酸也很丰富，这样首先可以起到美容的作用，同时沙糖桔还可以发挥出消除疲劳的功效。

在沙糖桔的内侧薄皮中，实际上还含有膳食纤维以及果胶，同时吃沙糖桔还可以起到促进通便的功效，这样是可以帮助我们降低胆固醇的。

沙糖桔中的橘皮苷很丰富，这样是可以起到加强毛细血管的韧性功效的，所以说大家吃沙糖桔就能够起到降血压，扩张心脏的冠状动脉的功效，是我们保护心血管健康，预防这类疾病的好选择。

挑选沙糖桔

1、看表皮

真正的砂糖桔表皮是略微粗糙的，上面有很多颗粒状的小黑点，砂糖桔的颜色橙黄，而且有光泽，皮薄易剥，手感比较粗糙，有的人喜欢挑选表皮光滑的，其实这样就大错特错了，这不是好的砂糖桔。

2、看叶子

我们一般买砂糖桔的时候都是整箱或者是整车的，上面有很多的砂糖桔叶子，我们可以观察一下叶子，如果砂糖桔上面的叶子是新鲜的，那砂糖桔本身也肯定是新鲜的，如果叶子不新鲜的话，那不建议大家买，这样的砂糖桔存放时间长，有的有可能也会腐烂发坏，所以建议大家选择新鲜的。

3、看大小

一般砂糖桔的个头比较小，成熟时是呈橘黄色，色泽金黄，一般直径只有4-5cm左右的，太大的也不是，太小的口感酸涩，吃起来也不好吃。所以真正的砂糖桔一般不是特别的大也不会特别的小。

4、捏一下

对于这一个步骤也是非常的重要的，我们挑选的时候要先捏一下，但是这个捏的力度要掌握好，轻轻的捏一下，太软的里面的汁水比较少，太硬的话口感差，挑选软硬适中的，这样的砂糖桔口感甘甜，味道特别的好吃。