吃虾蟹有什么好处和禁忌

河蟹

河蟹又称螃蟹、大闸蟹、清水蟹、毛蟹等。河蟹含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、维生素A、维生素（B1）、维生素（B2）、烟酸等营养成分。河蟹肌肉中含十余种游离氨基酸，其中谷氨酸、甘氨酸、精氨酸、胱氨酸、丙氨酸、脯氨酸、组氨酸量较多。此外，铁的含量比一般鱼类高出5～10倍以上，具有较高的药用价值。

河蟹具有益阴补髓、清热散淤、通经络、解散毒、续筋接骨、催产下胎和抗结核等功效，可用于跌打损伤、伤筋断骨、淤血肿疼、漆中毒、胎死腹中、胎盘残留、临产阵缩无力、胎儿迟迟不下等症。

注意：食蟹中毒者，可服用紫苏、冬瓜、芦根、蒜汁，皆可解之。蟹肉性极寒，不宜多食。

虾

虾含蛋白质较高，并含脂肪、糖类、钙、磷、铁、碘、硒、维生素A、维生素（B1）、维生素（B2）、烟酸，还含有丰富的抗衰老的维生素E等。

虾具有补肾壮阳、通乳祛毒、祛风痰的功效，可用于肾虚、阳痿、失眠、腰膝酸软、倦怠无力以及妇女产后乳汁缺乏、小儿麻疹、水痘、皮肤溃疡、疮痈肿毒等症。虾皮中含钙量很高，孕妇常吃虾皮，可预防缺钙抽搐症及胎儿缺钙症等。

虾有药用价值，但容易过敏，有过敏性皮肤病、哮喘病者慎食用。