空气炸锅可以烤披萨饼吗

2024-06-10 16:24:37

空气炸锅可以烤披萨饼,首先将面团材料除黄油外全部入盆中,先揉成一个无干粉的面团,加入黄油,继续揉。揉成一个非常滋润的面团,然后蒙上保鲜膜,于温暖温润处进行基础发酵。将青椒、洋葱洗净,切成小块,火腿肠也切成小片,备用。将面团取出,置于垫上,排气揉圆,分成两等份。先取其中一份,擀成比空气炸篮略小的披萨饼生坯。将一张大油纸垫在披萨饼生坯下,饼上用餐叉扎洞利于排气,饼上均匀地抹上番茄酱、一层马苏里拉奶酪。此时空气炸锅开始预热,200度,5分钟。双手拎着油纸两端,将披萨饼送到炸篮内,200度,15分钟。