锡纸不怕火烤是由于其熔点较高，可以适用于普通烧烤食品，烘焙食品，锡纸质软容易变型，如纸一样，而且变形后不反弹，可以定性，保证遮光，不会掉落，不透光。锡纸是在正常情况下是不可以燃烧的，同时也是一种涂上或贴以像银的膜状金属纸，多为银白色，实际上是铝箔。