天麻具有息风止痉、平肝阳、祛风通络等功能，可治疗儿童惊风、癫痫抽搐、破伤风、头痛、头晕、偏瘫、四肢麻木等疾病。天麻能平复肝风、腰膝、强筋骨，增加外周和冠状动脉血条，保护心脑血管疾病。天麻和钩藤相互配合。著名的处方是天麻钩藤饮料，用于降低血压、头晕、头痛等疾病。天麻的饮食方法如下：

天麻的功效和作用吃法

1、天麻蒸鸡蛋：将天麻洗净捣碎，与鸡蛋混合，按照日常蒸鸡蛋的方法，放入锅中蒸，具有祛风通络的作用；

2、天麻炖：可用天麻炖鸽子、乌鸡、老鸭汤等，适当添加山药、枸杞等其他中药成分，可补肝、肾、腰膝、治疗头晕、耳鸣；

3、天麻粥：煮粥时，将天麻与粳米混合，还可适当添加糖、枸杞等，具有舒肝化痰的功效；

4、天麻茶：天麻切片，捣成粉代茶，具有缓解头痛、头晕的作用；

5、天麻泡酒：将天麻、枸杞、杜仲、红花等中草药切片，浸泡在装有白酒的玻璃瓶中，能起到强筋骨的作用。