1、煮茶时在碗中放一块，起着增加酥油香气的作用，泡软后可以直接吃掉；
2、泡软后的奶渣子加糖加奶加各式调味料可以进食；
3、做糌粑时加入部分奶渣子食用；
4、当成零食直接吃；
5、作为调料加入到其他菜中。