DQ冰激凌不含反式脂肪酸。反式脂肪酸是人工合成的氢化脂类物质，这类物质可以通过不同工艺人为控制硬度，因此，常作为食品添加剂适用于各种加工视频里，如各种糕点中所用的起酥油，也包括冰激凌中加入的氢化黄油及其他稳定剂等。

dq冰激凌有反式脂肪酸吗

反式脂肪酸对身体有以下几个方面的危害：

肥胖：反式脂肪酸有芬芳的味道，会使人食欲大增，造成摄入更多的食物，太多的能量在体内蓄积，从而也会引起肥胖。

血脂增高：反式脂肪酸容易在血液里堆积，代谢过程中引起低密度脂肪酸提高，即引起血脂增高。

心血管疾病风险提高：由于反式脂肪酸容易升高血脂，造成心血管疾病患病风险升高。

降低记忆力：反式脂肪酸影响中枢神经系统健康，特别是正在长身体的儿童、青少年，吃太多反式脂肪酸含量高的食品，可能会影响智力发育。

容易形成血栓：反式脂肪酸就会增加人体血液的黏稠度和凝集力，容易造成血栓形成，对血管壁软弱的老人来说，伤害尤为严重。

影响男性生育能力：反式脂肪酸也会减少男性激素分泌，对精子的活跃性产生不利影响，终断精子在体内的反应过程。