易武产区总共有三级产区。

一级产区风格鲜明，协调性和均衡性都很棒，内含物质丰富使汤感、色泽、香气等各方面都出众。以薄荷塘、哆依树、凤凰窝、草果地、茶王树等八大小产区最好。一级产区地理环境、土壤状况等各方面都出众。

二级产区是易武茶产量的中流砥柱。从品饮角度来说，该类茶均衡协调性都还不错，但风格特征相对较弱。比如，该级数中的一扇磨香弱，而高山寨与曼秀花香很好，另外，麻黑、落水洞蜜香突出。二级产区是以丁家寨、刮风寨、麻黑、落水洞、高山寨等区域为主。

三级产区主要是老曼腊片区和易武老街区域，比如老街、田坝、易比等。这部分有的是地理环境本身欠佳，有的是遭到破坏，亟待保护。