每一位女性都是需要补血的，只是或多或少的问题，补血我们不是需要药物来进行的，是可以通过饮食疗法，吃到美味的同时又能帮助我们达到健康的目的，今天，小编想为大家介绍一下补血的食物，让MM知道什么东西补血，下面随小编一起来看看，到底吃什么最补血吧！

目录

1、女人补血吃什么最好2、贫血吃什么补血最快

3、红枣怎么吃最补血4、最补血的食物搭配

5、学会喝粥补血方法5、最补血的几种黑色食物

7、红糖食谱最补血8、哪些食物最补女人血

女人补血吃什么最好

牛奶

在著名的养生《寿亲养老新书》里有记载：牛奶最宜人，平补血脉、益心、长肌肉、令人身体健康、面目光悦、志不急，故为子者常须供之，以为常食。因此在这个时候女性朋友可以通过多喝牛奶来达到补气血、滋养的功效。

紫葡萄干

紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。

而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

蜜饯姜枣龙眼

所需材料：龙眼肉250克，大枣250克，蜂蜜250克，姜汁适量。

做法：把准备好的龙眼肉、大枣等洗干净以后放到国内，加入适量的水后用大火烧沸，再改用文火煮，至七成熟时，加入姜汁和蜂蜜，搅匀，煮熟，起锅，待冷后，装入瓶内，封口即成。

用法：服用时，每次吃龙眼肉、大枣各6-8粒，每日服3次。

功效：健脾益胃，滋补心血。适于脾虚、血亏所致的，食欲不振、面黄、心悸等症。

胡萝卜

也许很多人都不知道其实胡萝卜也是补血的佳品，我国中医认为，胡萝卜无论是生吃或者是煮熟了吃都有很好的补血作用。

而且一些因为积劳成疾、老幼体虚的人群都适合吃胡萝卜补血。

除了具有补血的功效以外，胡萝卜还具有健胃行气消食的作用，凡脾虚食停、气滞不畅，证见胸满脘、食欲不振以及久痢不愈者，可做辅助食疗。

黑芝麻

《名医别录》将黑芝麻列为上品，并称“八谷之中，惟此为食。”中医养生学认为，黑芝麻长于补益。

补血的食谱

1、甜醋猪蹄姜汤

用料：猪蹄1只，冰糖1小块，生姜250克，甜醋适量。

制作

猪蹄去毛后斩件，用滚水煮5分钟。将生姜刮皮、拍裂，连同猪蹄放入瓦煲中，加醋。

煮滚后，改用文火煲2小时，下冰糖调味即成。

功效

健胃散寒、温经补血。

适用于产后血虚、食欲减退、手脚冰冷者。

禁忌：产后口苦外感发热、阴虚者不宜饮此汤。

2、黑芝麻粥

用料：黑芝麻25克，大米适量。

制作

大米沟净，加入黑芝麻，再添适量的水煮成粥。

功效

这种粥具有补肝肾、润五脏的功效。

常服黑芝麻粥，对于老年体衰眩晕、消瘦者，可起缓解作用，疗程一般在三个月以上，对于便燥、须发早白、产妇奶水不足等证，疗程约半年左右。

血对人体最重要的作用就是滋养，它携带的营养成分和氧气是人体各组织器官进行生命活动的物质基础。因此在平时除了要多吃补血的食物以外，还要多外出运动，适当的增加运动量，这样才能有利于血液在我们体内的正常运行。

贫血吃什么补血最快

1、萝卜干

萝卜干非常的普遍，普遍的让很多人都很容易忽视，但它却是补血的食物。

在萝卜干中含有非常丰富的维生素b，其铁质含量也非常的高。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物，它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。

2、胡萝卜

蔬菜中也有补血的食物，比如像胡萝卜，它的补血功效也不容小觑。

这是因为在胡萝卜中含有大量的维生素B、C，这些物质都具有一定的补血功效。而更重要的是在胡萝卜中含有一种特别的营养素-胡萝卜素，它对补血极有益。

3、面筋

相信很多人都吃过面筋，这是一种极为常见的民间食品，在一般的素食馆、卤味摊都有供应。

面筋之所以具有补血的功效，这是由于在面筋中含有大量的铁质，专家指出，补血的前提一定要补铁，只有体内有足够的铁才能生成足够的血。

4、金针菜

对于缺铁性贫血的患者来说，补铁异常重要，只有足够的铁才能达到补血的功效。

这个时候就需要选择一些含铁的食物，其中以金针菇最为适合，它的含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍。金针菇中不仅仅含有丰富的铁，同时还含有维生素A、b1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

5、龙眼肉

龙眼肉绝对是贫血人群的绝对首选，在龙眼肉中除了含丰富的铁质外还含有维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。因此龙眼肉的滋补功效非常高，除了能够补血之外同时还具有治疗健忘、心悸、神经衰弱和失眠症的作用。除了龙眼肉之外，还有像龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

对于吃什么补血最快的问题，专家还指出，在平时生活中还可以多吃一些红色的食物，比如像红枣、樱桃等，他们都具有很好的补血功效。

红枣怎么吃最补血

红枣是最为常见的补血佳品，是人人都能吃且吃得起的补品。红枣此般补血佳品，给女人补无疑是最适合的。

据调查发现，世界上每年都有上万人因为贫血引发的各种疾病而猝然离世，其中女人最多。

因为女人月经都会大出血，如果不及时补血，就很有可能进入到贫血的行列。

当然，也不乏有些男人及儿童也是贫血患者。

那么，红枣怎么吃最补血？红枣最补血的吃法受到众多女性朋友的关注，我们现在就来谈谈“红枣最补血的吃法”这个话题。

民间有“门前一颗枣，红颜直到老”、“若要皮肤好，粥里加大枣”的说法。

大枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。

再加上4~6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。

如果没有在铁锅里炒硬、炒黑的大枣泡茶喝是没有用的，由于外皮包裹住了枣子，营养成分出不来。

而经过炒制的大枣，经开水一泡，表皮都裂开了，里面的营养成分才会慢慢地渗出来。

大枣是补血食物中最常见的。

大枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，搭配着做汤菜吃，是非常好的补血食疗菜谱。

常喝大枣、桂圆、枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。

枸杞子不要放多，几粒即可，大枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，补气血明目，特别适合长期待在电脑前的工作狂们。

几款红枣补血食疗方

红枣补血菜谱有哪些？中医的方子和日常膳食中，经常见到红枣的踪影。它能健脾益胃、补气养血、养血安神以及缓和药性，是很好的营养品。以下我们介绍几种红枣补血菜谱，让你自个在家就能调养补出好气色。

红枣桂圆茶

食材：红枣，桂圆，枸杞，当归，鸡蛋，红糖。

做法

1、了红糖以外，所有东西洗干净放入煲里小火慢炖。

2、约30分钟后，加红糖进去一起炖;一共大约40-50分钟。

3、料都出味了，就可以了，吃的时候连汤连渣都吃掉。

4、想当茶那样喝的，就不用放鸡蛋，其他东西煲个30多分钟也差不多了。

补血冰糖红枣羹

食材：银耳20克，枸杞15克，枣子10个，冰糖15克，水450毫升。

做法

1、耳用温水泡发。

2、将银耳、红枣放入砂煲里，放入适量清水。

3、煲至银耳软糯、汤汁有胶质感。

4、个小时后放入枸杞和冰糖即可。

玫瑰红枣补血粥

食材：黑米、白米、红糖、红枣十颗、药用玫瑰十几朵。

做法

1、黑米白米按1：1的比例，洗净，加水浸泡一夜。

2、将米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足。

3、等待粥煮开时，将红枣洗净去核，切成丁，药用玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用。

4、煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将药用玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

姜香红枣炖花胶

食材：干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。

做法

1、提前将干花胶泡发;红枣冲洗干净，老姜去皮切片。

2、泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水。

3、火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖。

4、炖10分钟，冰糖溶化后即可饮用。

红枣补血功效好，女性朋友选对补血食材才能事半功倍。俗话说“药补不如食补”，因为药物毕竟不能常吃，要注意平时用食物补血，而在补血的食物之中，效果最好的就要数大枣了。大家不妨在闲暇的时候，试试以上介绍的几款食疗方。

最补血的食物搭配

(1)补血搭配1：西红柿+酸奶

铁可以预防和改善女性贫血状态，如果和维生素C一起摄入，则更易被人体吸收。西红柿中含有大量的维生素C，因此能提高铁的吸收率，食物中的铁吸收了，才能达到补血的目的。熟透了的红色西红柿巾所含的维生素C极其丰富，酸奶的蛋白质成分能促进铁的吸收，因此，把西红柿和酸奶搭配在一起是铁元素的良好来源。酸奶的种类繁多，为了避免糖分摄取过量，最好选择无糖的原味酸奶。

(2)补血搭配2：西芹+牛奶

很多人都不喜欢西芹的特殊味道，其实，从营养学的角度来看，西芹是非常好的食物，它富含胡萝卜素、维生素C及铁等矿物质。大部分女性的贫血都是缺铁造成的缺铁性贫血，西芹中含有丰富的铁，而且还有维生素C，帮助铁发挥作用。红细胞的生成，必须要有蛋白质的加入，牛奶恰恰能发挥补充蛋白质的作用。把西芹捣碎后，加入适量牛奶，最后再加些蜂蜜调味，即为一款美容又时尚的补血饮品。

(3)补血搭配3：西梅干+白酒

西梅含有丰富的铁。新鲜的西梅很难买到，但西梅干在大型的超市都有，把西梅制成酒，可以全年享用。西梅酒做起来也很简单，把西梅干半斤和900毫升(差不多3～4杯)白酒以及适量冰糖放入瓶子中，放在阴凉处泡2个月就能饮用了。

(4)补血搭配4：归圆+鸡肉

取鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100克。将归、圆、鸡肉洗干净，鸡肉切片，放入锅巾，用文火炖3小时，调味即可。

(5)补血搭配5：莲子+桂圆

莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子浸泡后去皮、心，与桂圆肉、红枣一同放入锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味，睡前食用。

(6)补血搭配6：当归+羊肉

羊肉400克，黄芪、党参、当归各25克。羊肉切块，黄芪、党参、当归用纱布袋装好，同放入锅内，加水1000毫升，用文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜和食盐即可。

(7)补血搭配7：枸杞+红枣+鸡蛋

枸杞20克，红枣10枚，鸡蛋2个。枸杞、红枣、鸡蛋同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。

学会喝粥补血方法

营养专家指出，若想达到这种理想的效果，应该把重点放在养血上。除了保持乐观情绪、养成良好起居习惯外，还应加强饮食调养，平时要多吃富含“造血材料”的蛋白质、必需的微量元素(铁、铜)、叶酸等营养食物，如瘦肉、动物肝脏、鱼虾、豆制品、木耳、红枣、花生及新鲜水果、蔬菜等。

下面推荐几款简单易做的养血粥，希望能对爱美又爱健康的女性有所帮助。

养血粥

红枣粥

将米洗净后加入干净的红枣数枚，加水适量，煮熟至稠，即可食用。

猪肝粥

取猪肝150克，洗净切成小块，放入100克洗净的粳米中，加适量清水，并放入葱、姜、盐等调味品，共煮成粥。

鸡汤粥

取母鸡1只，去毛，剖洗干净，加适量清水煎煮成浓汤备用。取原汁鸡汤100克，加洗净粳米100克，加适量清水煮粥，大火煮沸，小火熬稠即可。

花生牛筋粥

取牛蹄筋80克，洗净，切成小块，与80克花生米和100克洗净的糯米共入砂锅，加清水适量煮粥，至蹄筋烂熟，米开汤稠为止。

阿胶粥

糯米洗净，入锅煮熟，加入阿胶适量，待溶化后，加红糖若干，即可食用。

菠菜粥

取连根新鲜菠菜100-150g，洗净后用手撕开，粳米100g，放入砂锅，加水800毫升，煮至米烂汤稠，即可食用。

温馨提示

贫血者最好不要喝茶。如果你已经贫血了，就不要喝茶。多喝茶会使贫血症状加重，因为食物中的铁易与茶中的鞣酸结合而形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。

含铁食物不与牛奶同食。含铁的食物如果与牛奶及一些中和胃酸的药物同服，会阻碍铁质的吸收，所以，吃含铁食物补血时，尽量不要喝牛奶，不服用中和胃酸的药物。

最补血的几种黑色食物

中医认为，黑色入肾。肝和肾同源，肝藏血，肾藏精，精血同源，异名而同类。所以补血同时要注意补肾填精。

黑色食物一：黑米

黑米能补血，又叫月子米、补血米，特别适用于产妇。黑米有淡淡的药味，所以又叫药米。

在南方黑米成熟时要做黑米粥，放上冰糖和红枣来调味，吃起来软香糯甜，补气养血，黑米煮粥营养易吸收。也很适合老年人来吃。

另外，总感觉气短乏力，而且一上班就犯困，建议每天吃一碗黑米粥可补气养血。

有肝硬化和食道静脉曲张的人，一定要煮透、煮烂，避免黑米外壳划伤引起出血。

黑色食物二：黑木耳

常吃木耳降三高，强身抗癌清肠道。木耳含铁量比较多，对缺铁性贫血患者来说是很好的食物选择。

木耳不仅驻颜养颜、美白补血，而且对心脏也有好处，抗血小板黏附，可以降血压、降血脂、降血糖，同时能预防动脉粥样硬化，对预防心脑血管疾病有一定好处。

另外，它含有一些多糖体，可以防止基因突变，有防癌抗癌的保健作用。

不仅可提高免疫力，还能抑菌消炎。它还含有一些胶质可以把人体的一些毒素带出去，起到排毒、润肠通便作用。

黑色食物三：乌鸡

提到乌鸡，人们就会想到黑皮黑肉黑骨头的，人们一看到它从里而外全是黑的，感觉没有食欲，于是拒之千里。

如果是这样，便是你的损失了。《本草纲目》记载乌鸡有大补作用，可以补诸劳虚损，可以治疗消渴症。

另外，还有益于产妇，尤其治疗妇女的崩漏带下等一些顽固血病。

另外，对老年人骨质疏松、防止小孩佝偻病缺铁性贫血等疾病都有很好的疗效。

红糖食谱最补血

红糖具有化淤散寒、暖胃健脾、缓解疼痛的功效，且富含丰富的钙、铁等人体必需的物质与微量元素。而白糖性偏寒，且几乎不含微量元素，其营养功效自然不及红糖。

“对各年龄阶段的人来说，红糖都是一种很好的选择”营养专家说，经常喝红糖水能补充微量元素和维生素，以维持正常代谢功能，延缓衰老。但阴虚内热及糖尿病患者不宜食用。黄启辉还介绍说，红糖含有多种人体必需氨基酸，还有苹果酸、柠檬酸等，是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动必不可少的基础物质之一。

此外，红糖中含有的特殊成分——糖蜜，具有强力的“解毒”功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，从源头阻止黑色素的生成。

红枣杞子木耳汤

黑木耳30克、杞子15克、红枣5个，红糖50克煎服，每日2次。

经常服用，可有效祛除黑眼圈。

红枣菊花粥

红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖。

此方具有健脾补血、清肝明目之功效，常食用可使面部肤色红润，起到保健防病、驻颜美容的作用。

生姜红糖水

生姜15克，红糖适量，开水冲泡代茶饮之。

能治疗风寒感冒，有效缓解寒淤血淤型的痛经。

红糖党参赤小豆汤

党参30克、赤小豆30克、丹参15克，红糖适量，水煎取汁，常用可使肤色滋润。

山楂桂枝红糖汤

山楂肉15克，桂枝5克，红糖30～50克。

将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖调匀，煮沸即可。

具有温经通脉，化淤止痛功效，适用于妇女寒性痛经症及面色无华者。

哪些食物最补女人血

女人一生因月经、妊娠、分娩、哺乳等特殊生理而数伤于血，因而在生理上常表现出“有余于气，不足于血”的特点，故有“血是女人的本钱”“守得一份血，就留住一份青春”之说。中医认为，有几种干果补血养生效果最好。

桑葚干

桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容。

注意事项：孕妇慎用。

黑枣

干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7-3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C，维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。

注意事项：但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。

吃什么菜最补血

黑豆

中国古时向来认为吃豆有益，多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。

产后补血宜吃什么

1、宜多吃常吃具有补血作用的食物。

2、适当多吃些富含“造血原料”的优质蛋白质、必需的微量元素(铁、铜等)、叶酸和维生素B12等营养丰富的食物。

3、宜吃些补气、补肾、健脾作用的食物。

4、蔬菜中铁的含量较低，吸收差，但是新鲜绿色蔬菜中含有丰富的叶酸，叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。因此亦要多吃蔬菜。