腐竹的国语辞典是：卷紧成条状的干豆腐皮。腐竹[fǔzhú]⒈卷紧成条状的干豆腐皮。英语rollofdriedtofustrips法语rouleaudebandesdetofuséché。

腐竹的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看腐竹详细内容】

腐竹fǔzhú。(1)干豆腐皮卷成的条状食物。腐竹[fǔzhú]⒈干豆腐皮卷成的条状食物。英driedbeanmilkcreamintightrolls;

二、基础解释

干豆腐皮卷成的条状食物。

三、网络解释

腐竹腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。但是患有肾炎、肾功能不全、糖尿病酮症酸中毒、痛风患者是不适宜食用腐竹的。

四、辞典修订版

卷紧成条状的乾豆腐皮。

五、关于腐竹的成语

断竹续竹  餐腥啄腐  草木同腐  臭腐神奇  唇敝舌腐  唇腐齿落

六、关于腐竹的造句

1、大豆制品品种繁多、口味多样，有豆浆、豆腐、豆腐干、腐竹、豆豉、豆瓣儿酱、腐乳等。

2、腐竹片用清水浸泡至微软，取出切半，沥乾水分备用。

3、磷酸酸化条件下对腐竹样品进行蒸馏，采用乙酰丙酮分光光度法测定甲醛残留量。

4、除怀旧菜式外，堂屋的其他菜品也广受顾客好评，比如米粉肉、腐竹牛腩、鸭头、梅干菜烧猪脚等。

5、采用建立的方法测定了黄豆、豆芽、蚕豆、腐竹、豆腐、豆浆、豆奶粉、奶粉等样品中大豆异黄酮含量，测定结果令人满意。

6、将腐竹废水进行回收利用，经蛋白酶酶解、分离、提纯制得大豆多肽。

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