橄榄醋有暖胃开脾的作用，有清热解毒，袪火，有益脑部和神经系统，清肺，保护肠胃，避免胃寒，有预防动脉硬化，制菌力很强等作用。常用来对烦渴，咳嗽吐血，肠炎痢疾，解酒等的治疗。
橄榄醋还能治疗流行性感冒和普通的感冒等。
橄榄醋有治疗咽喉发炎肿痛的效果。
橄榄醋的食用方法可以作用调料，比如饺子蘸醋等，也可以当成零食，直接的食物。
橄榄醋有暖胃开脾的作用，有清热解毒，袪火，有益脑部和神经系统，清肺，保护肠胃，避免胃寒，有预防动脉硬化，制菌力很强等作用。常用来对烦渴，咳嗽吐血，肠炎痢疾，解酒等的治疗。
橄榄醋还能治疗流行性感冒和普通的感冒等。
橄榄醋有治疗咽喉发炎肿痛的效果。
橄榄醋的食用方法可以作用调料，比如饺子蘸醋等，也可以当成零食，直接的食物。