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牛骨如何煲汤好喝呀

2024-06-09 13:18:20

牛骨用砂锅煲汤最宜。煲牛骨汤方法如下：

牛骨洗净后放入冷水锅中二十分钟煮，撇去浮沫。将骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜、花椒数粒、适量的醋。大火熬煮三十分钟以后，换小火熬煮五个小时以上即可。炖煮期间不能加水。

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