用料：青菜400克、蘑菇200克、大葱少许、盐1勺、五香粉少许、白糖少许。
1、蘑菇洗净。起锅烧油，爆香大葱。
2、倒入蘑菇，翻炒至出水。加入盐、五香粉，快速翻炒均匀。
3、放入青菜，白糖翻炒至熟即可。