1、山西老陈醋，必经八年以上夏伏晒、冬捞冰。天然陈酿老陈醋产于清徐县，为中国四大名醋之首。老陈醋色泽黑紫，“绵、酸、甜、醇厚”回味悠长；

2、镇江香醋以“酸而不涩，香而微甜，色浓味鲜，愈存愈醇”等特色名列四大名醋之一；

3、老鳖一特醋，世代相传、有口皆碑，酿造工艺与众不同，产品风味更具特色。以小麦为主料，中药材制曲，大曲、小曲共同发酵，从原料到成品需经大小五十多道工序，历时六个多月精心酿制而成；

4、“保宁醋”有近400年历史，是中国四大名醋之一，也是国内目前唯一称之为“药醋”的传统工艺醋；

5、泉州永春老醋源于历史上著名的福建红曲米醋；

6、贡品贾氏柿子醋，柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低高血压。