氯化镁是一种无机物，化学式MgCl2，分子量为95.211，呈无色片状晶体，微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶。在湿空气中潮解并发烟，在氢气的气流中白热时则升华。

氯化镁是离子化合物，是由Mg2+和Cl-组成的。这是典型非金属和典型金属形成的离子化合物；

氯化镁仅仅是一个表示组成的符号，它表示Mg和Cl的个数比是2:1，并不存在氯化镁分子；

氯化镁是一种氯化物，无色而易潮解晶体。工业上生产镁的原料，在海水和盐卤中找到。

氯化镁晶系具有良好的耐温性、导热性、介电强度、可靠性和极高的抗压强度，特别是在高温下不易氧化这一特点，特别适合作为各种高分子材料的强化原料，在高温高分子材料工业中具有广阔的应用前景。

氯化镁储藏应留心工作中的气体，防水、密封储藏，储藏在阴凉、简朴、自然通风优良的储藏室里。远离引魂灯，热原灯。避开日光照射储放物应与还原剂等隔离，切不可混放。仓库中存放合适的原料以防止泄漏。

主要用途

1、固化剂；营养强化剂；呈味剂（与硫酸镁、食盐、磷酸氢钙、硫酸钙等合用）；日本清酒等的助酵剂；除水剂（用于鱼糕，用量0.05%～0.1%）；组织改进剂（与聚磷酸盐类合用，作为鱼糜制品的弹性增强剂）。因苦味较强，常用量小于0.1%；

2、小麦粉处理剂；面团质量改进剂；氧化剂；鱼肉罐头改质剂；麦芽糖化处理剂。

生态学数据

对水是稍微危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境