花椒油是我们日常生活中比较常见的一种调料料，在烹饪中有很多用途。花椒油虽然买起来也很方便，但到底还是自己炸的花椒油更香也更健康。很多人也自己炸过花椒油，但是炸出来不麻也不香，是哪一步做错了呢？炸花椒油，油温非常的关键。那今天小编就把炸花椒油的正确做法分享给大家，一起来看一下吧。炸花椒油油温很关键，掌握一个小技巧，炸出来的花椒油又麻又香。

炸花椒油，油温“控制”很重要，掌握技巧，炸出来的又麻又香。

我们平时在家里面炒菜做饭的时候需要用到各种不同的调味料，花椒油也是其中的一种，东西虽然我们在超市里面可以买到，用起来也是非常的方便，但是外面卖的我们毕竟吃起来不放心，还不如我们自己在家里面制作，自己在家里面制作出来的，我们吃起来会更加的健康。

花椒油的用处可是非常的广，平时我们自己在家里面做凉皮儿，凉面，或者是制作凉菜的时候有很多菜品都是需要用到这个花椒油的，它主要起到一个麻香的味道，那么我们自己在家里面制作花椒油的时候也是需要一些小技巧，特别是在控制油温这一方面非常的重要，掌握技巧就可以做的非常的完美。

由于现在的天气非常的热，大家都喜欢吃一些凉爽可口的食物，凉拌菜也是我们每天必不可缺少的，凉拌菜要想把他给做的非常的美味，花椒油也是起着很重要的作用。