贫血吃什么食物补血好中医食疗调理方法

人体血管内循环血液的红细胞数量或血红蛋白低于正常量称贫血。

贫血分急性和慢性贫血两种。急性贫血又分急性失血和急性溶血。急性失血如大出血，可出现血压下降、休克。大量缓慢的出血表现为眩晕、口渴、乏力、脉细、昏厥。急性溶血因红细胞大量破坏而出现发热、贫血、黄疸、腰痛、血红蛋白尿，脾肿大。

慢性贫血会出现头痛、头晕、耳鸣、眼花、畏寒、乏力、失眠、食欲减退、恶心、呕吐、腹胀、消化不良、皮肤苍白、心悸、呼吸短促，严重者尚有水肿等症。

【处方1】

组成：猪血，豆腐，瘦肉，胡萝卜或菠菜。

制作与用法：将凝固的猪血切片，和其他组成做成佳肴食用。

主治：贫血。

【处方2】

组成：胡萝卜，猪肝，鸭肝，猪血。

制作与用法：上料切片合煮成汤食。

功效：补血。

主治：贫血。

【处方3】

组成：菠菜。

制作与用法：菠菜佐餐或煮汤，作饺馅，常食。

主治：补血。

【处方4】

组成：菠菜，猪肝各适量，红枣2个。

制作与用法：上料加水炖汤，汤沸后加少许食盐，过3～4分钟后可饮。饮汤吃菜，隔天1次。

主治：贫血。

【处方5】

组成：黑木耳15克，红枣15枚，冰糖适量。

制作与用法：上料用温水泡发后洗净，加适量冰糖和水，隔水蒸1小时。1次或分次服用，每日2次。

主治：贫血。

【处方6】

组成：四季豆。

制作与用法：将四季豆炒或煮，使其渗出黑色汁液。做菜食用。

主治：贫血。

【处方7】

组成：鸭肝，熟地。

制作与用法：鸭肝、熟地同煮熟食。

主治：贫血。

【处方8】

组成：红枣、鸡蛋适量。

制作与用法：先将红枣洗净切片，放砂锅内与鸡蛋同煮成茶。早晚空腹各服一次。

主治：贫血。

【处方9】

组成：李子干400克，蜂蜜3/4杯（或鲜果汁1杯），酒1800毫升。

制作与用法：上料入酒浸泡2～3个月，过滤后饮。

功效：有恢复体力，消除疲劳的功效。

主治：贫血。

【处方10】

组成：猪肾（狗、羊肾）1只。

制作与用法：猪肾（狗、羊肾）对半剖开，切除肾盂部分放温水浸泡以后，切成薄片焙干研粉。用温开水送服，每日1次。

主治：巨幼红细胞贫血。

【处方11】

组成：龙眼肉30克，桑葚60克，蜂蜜适量。

制作与用法：龙眼肉和桑葚共煮后，待凉加入蜂蜜。每日服2次。

主治：巨幼红细胞贫血。

【处方12】

组成：南瓜子、松子、黑芝麻、花生仁、糖各适量。

制作与用法：南瓜子、松子炒香后去壳，加炒香的黑芝麻和花生仁，再加适量糖。每次取一汤匙，开水送服。

主治：营养不良性贫血。

【处方13】

组成：鲜鱼鳔50克，黑芝麻20克，甜酒酿100毫升，蜂乳10毫升。

制作与用法：将鲜鱼鳔，黑芝麻浸入甜酒酿中，然后入笼蒸熟。每日食时加服蜂乳10毫升。

主治：营养不良性贫血。

【处方14】

组成：海带100克，芥蓝菜100克。

制作与用法：上料共煮当菜食。

主治：缺铁性贫血。

【处方15】

组成：黄豆、猪肝各100克。

制作与用法：黄豆煮成8成熟，再放入猪肝共煮熟。每日2次食用，连服3周。

主治：缺铁性贫血。

【处方16】

组成：红豆100克，红枣50克，红糖适量。

制作与用法：上料加水煮成稀粥。每日服2次，1个月1疗程。

主治：缺铁性贫血。

【处方17】

组成：糯米100克，红枣30克，黑豆10克，红糖适量。

制作与用法：上料加水适量共煮成粥。每日服2次。

主治：缺铁性贫血。

【处方18】

组成：大枣500克（去核），黑豆250克，黑矾60克。

制作与用法：大枣煮热，黑豆碾面，加入黑矾共捣烂如泥，做成丸子。每次服2克，每日3次。

主治：缺铁性贫血。

【处方19】

组成：黑木耳60克，红枣20克，红糖。

制作与用法：黑木耳、红枣一同炖熟，加红糖适量。每日食1次。

主治：再生障碍性贫血。

【处方20】

组成：香菇100克，粳米100克，熟牛肉50克。

制作与用法：熟牛肉切片，和香菇、粳米共煮熟，调入葱、姜、盐、味精食。

主治：贫血，白细胞减少。

【处方21】

组成：鱼鳔（鱼肚），黑芝麻20克，蜂蜜20克。

制作与用法：鱼鳔干燥后压碎取10克，加黑芝麻、蜂蜜上笼蒸熟。早晚分2次服。

主治：贫血，出血性紫癜。

【处方22】

组成：红枣，淮小麦，甘草。

制作与用法：上料加水共煎汤食。

主治：贫血、血小板减小紫癜。

【处方23】

组成：桂圆肉250克，大枣、蜂蜜各250克。

制作与用法：将桂圆肉、大枣洗净放锅中，加适量水置于大火上煮沸，然后改用文火至7成熟时，加入蜂蜜，搅匀煮热，待冷装瓶。吃桂圆肉、大枣各6～8粒，每日2次。主治：脾虚血亏、食欲缺乏、面色萎黄。

【处方24】

组成：干红枣50克，花生仁100克，红糖50克。

制作与用法：干红枣洗净用温水泡发。花生仁略煮，冷却后取皮，将泡发的红枣与花生仁皮同煮，放入花生仁水中再加冷水适量，以文火煮30分钟，捞出花生皮，加红糖，待糖溶化收汁食。

主治：血虚性贫血。

【处方25】

组成：菠萝200克，胡萝卜400克，橘子100克，苹果300克，牛奶60～90毫升。

制作与用法：上料切碎入榨汁机榨汁，加牛奶饮。

主治：贫血、怕冷。

【处方26】

组成：菠菜200克，胡萝卜400克，橘子100～200克，芹菜60～100克，苹果400克，牛奶60毫升。

制作与用法：将以上蔬菜和水果切碎入榨汁机内榨汁，加牛奶饮。

主治：缺铁性贫血。

【处方27】

组成：菠菜160克，包心菜140克，胡萝卜400克，橘子100克，苹果300克，牛奶60毫升，上等浓茶酌量，蜂蜜。

制作与用法：将以上各料入榨汁机榨汁，加浓茶和蜂蜜饮。

主治：缺铁性贫血。

【处方28】

组成：黄鳝。

制作与用法：将黄鳝煮作食物常食。

主治：贫血、气弱、头晕眼花。呼吸系统疾病