封坛的网络解释是：封坛盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。

封坛的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看封坛详细内容】

聚土为圆坛以祭天。封坛[fēngtán]⒈聚土为圆坛以祭天。

二、引证解释

⒈聚土为圆坛以祭天。引北周庾信《周祀圜丘歌》：“重阳禋祀大报天，丙午封坛肃且圜。”清朱彝尊《南镇》诗：“稽山形胜鬱岧嶢，南镇封坛世代遥。”

三、综合释义

聚土为圆坛以祭天。北周庾信《周祀圜丘歌》：“重阳禋祀大报天，丙午封坛肃且圜。”清朱彝尊《南镇》诗：“稽山形胜鬱岧嶢，南镇封坛世代遥。”

四、汉语大词典

聚土为圆坛以祭天。北周庾信《周祀圜丘歌》：“重阳禋祀大报天，丙午封坛肃且圜。”清朱彝尊《南镇》诗：“稽山形胜郁岧峣，南镇封坛世代遥。”

五、关于封坛的成语

坛坛罐罐  醋坛子  登坛拜将  入阁登坛  筑坛拜将  室不崇坛

六、关于封坛的诗词

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