也许有些妈妈对维生素B1了解的不多，但是它的作用和价值却不可忽视。作为最早发现的维生素之一，它对婴幼儿的作用到底有哪些呢？正确服用量又是多少呢？

一、什么是维生素B1

维生素B1又被称为抗神经炎维生素或抗脚气病维生素，不易久存。顾名思义，如果缺乏，很容易引起神经炎和脚气病。除此之外，维生素B1还能增强肠胃蠕动，提高食欲。在普通人群中，缺乏维生素B1是很常见的，但一般都不严重，很容易被忽视。

二、维生素B1的作用

1.促进发育；

2.增强消化能力，提高食欲；

3.对带状疱疹有辅助治疗作用；

4.改善神经组织；

5.维持心脏系统循环功能；

6.预防和治疗神经炎和脚气病；

三、维生素B1的食物来源

谷类、豆类、干果、酵母中含有的维生素B1丰富，尤其是谷类。另外，动物内脏和蛋类中也存在高含量的维生素B1，绿叶蔬菜次之，但可以多食用，也有一定作用。

四、维生素B1的用量

根据中国居民膳食维生素B1参考摄入量，婴幼儿和儿童每日推荐摄入值如下：

0~0.5岁，摄入量为0.2mg；

0.5~1岁，摄入量为0.3mg；

1~3岁，摄入量为0.6mg；

4~6岁，摄入量为0.7mg；

7~10岁，摄入量为0.9mg；

此外，孕妇的每日建议摄入量为1.5mg，最高不超过50mg。如果是哺乳期，每日摄入量为1.8mg，要比怀孕期间补充得更多，一天不能超过50mg。如果出现超量服用，那么可能会引起发抖、过敏等症状。婴幼儿用量应严格按照推荐日用量，不宜超标。

五、婴儿脚气病

婴儿脚气病主要是因为缺乏维生素B1，其发病常为急性。发病初期表现为食欲不振、呕吐、心跳加速、呼吸急促等症状，如果不能及时治疗，会出现心脏扩大、心力衰竭和痉挛现象，而且在1-2日就会突然死亡，抢救紧迫而困难。

所以，在婴儿喂食期间，可以加一些含有丰富维生素B1来源的食物。而孕妇在怀孕期间也应该补充足够的维生素B1，防止新生儿出现脚气病。

六、摄取维生素B1的注意事项

1.经常食用甜食的幼儿和儿童要增加维生素B1的摄入。

2.孩子在用药期间要注意使用维生素B1，因为有些药物和它会起冲突。

3.不要在食用维生素B1期间，同时使用抑酸剂。因为维生素B1在碱性溶液中会被破坏其作用。