用料：青椒2个、盐适量、生抽适量、白糖适量、蒜适量、大蒜适量。
1、阳荷去除外面老的部分，再洗净切片。青椒切块。
2、锅烧热加油，放入蒜、葱爆香。下入青椒，翻炒几下。
3、再倒入阳荷，翻炒。然后调入盐、生抽、白糖翻炒均匀即可。