如何做蛋挞皮

2024-06-08 15:10:54

1、准备食材:黄油、凉水、低筋面粉。盆中倒入低筋面、黄油和水。

2、揉成面团状,盖上保鲜膜,冰箱冷藏一小时后取出。

3、将面擀开,抹上黄油卷起,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时。

4、切成一厘米的面团,放入模具内,用力按压,中间稍薄,外缘比模具高即可。