主料：鸡蛋干150克，香菜100克，辅料：米醋2勺，生抽1勺，香油适量，熟芝麻少许。
1、鸡蛋干平着切开，然后切成薄片，尖椒切丝，香葱切丝，香菜洗净切段。
2、所有食材入盆，加入生抽，米醋，香油，熟芝麻拌匀即可。