鳗鱼盖饭的汁怎么做

2024-06-08 10:54:28

1、将鳗鱼洗净片成片,放入红糖、酱油、姜汁、米酒腌2小时。

2、葱、姜爆香,倒入刚才腌鱼的汁,煮5分钟,然后大火收汁,待汤汁浓稠后即可。