蓝玫瑰因其色彩华贵而一直为人们所梦想。近年在国内外热卖的蓝色妖姬是满足人们愿望的替代品。其价格十分昂贵。但它并不是真正的蓝玫瑰,而是白玫瑰用特殊染色剂溶液浸染而成,因而其色彩虽然漂亮,但人工染料导致鲜花表层细胞死亡,花期短,且花开不大。
蓝色妖姬是一种加工花卉,由月季和蔷薇多种杂交及研制所得。它通常是用一种染色剂和助染剂调合成着色剂,将鲜花喷染成型,最早来自荷兰。基本形态与月季相似,花瓣为十到二十瓣。
比较正规的蓝色妖姬是在花卉的成长期开始染色,颜色能均匀地附着在花瓣上,看上去自然;大部分商贩直接将普通的白玫瑰花采摘后染成蓝色,颜色不自然且容易掉色。
蓝玫瑰
月季花(拉丁学名:Rosa chinensis Jacq.)为蔷薇科蔷薇属直立灌木,高可达2米。是一种转基因的玫瑰品种,被植入三色紫罗兰所含的一种能刺激蓝色素产生的基因,花瓣因而自然呈现蓝色。花期5-6月,果期8-9月。鲜花可以蒸制芳香油,油的主要成分为左旋香芳醇,含量最高可达千分之六,供食用及化妆品用。蓝玫瑰为月季花染色而成。
2018年10月,天津大学药学院张雁教授研究团队与中国科学院大学陈义华教授团队合作,利用合成生物学技术成功研发出全球首枝蓝玫瑰。
外形特征
直立灌木,高1-2米;小枝粗壮,圆柱形,近无毛,有短粗的钩状皮刺或无刘。小叶3-5,稀7,连叶柄长5-11厘米,小叶片宽卵形至卵状长圆形,长2.5-6厘米,宽1-3厘米,先端长渐尖或渐尖,基部近圆形或宽楔形,边缘有锐锯齿,两面近无毛,上面暗绿色,常带光泽,下面颜色较浅,顶生小叶片有柄,侧生小叶片近无柄,总叶柄较长,有散生皮刺和腺毛;托叶大部贴生于叶柄,仅顶端分离部分成耳状,边缘常有腺毛。花几朵集生,稀单生,直径4-5厘米;花梗长2.5-6厘米,近无毛或有腺毛,萼片卵形,先端尾状渐尖,有时呈叶状,边缘常有羽状裂片,稀全缘,外面无毛,内面密被长柔毛;花瓣重瓣至半重瓣,红色、粉红色至白色,倒卵形,先端有凹缺,基部楔形;花柱离生,伸出萼筒口外,约与雄蕊等长。果卵球形或梨形,长1-2厘米,红色,萼片脱落。花期4-9月,果期6-11月。