1、在自然条件下，以摄食水生无脊椎动物为主，兼食其它动、植物饵料，是偏动物食性的杂食性鱼类，在人工饲养条件下，经驯食，也可摄食人工配合饲料，潜水艇鱼养殖水温最好保持在18摄氏度以上，16摄氏度摄食明显下降，水温11摄氏度摄食停止；

2、绿河鲀不择食，口大能吞食小鱼，不宜和其他小鱼混养，对食物的喜好存在个体上的差异，普遍可以接受的食物有线虫、冰冻红虫、文蛤贝壳类、冰冻虾肉、冰冻鱼肉、虾皮、干燥虾、面包虫、蜗牛或螺、活虾、活鱼等；

3、绿河鲀，又叫潜水艇鱼、金娃娃、狗头、鸡泡鱼，四齿鲀科鲀属的一种观赏鱼，也叫做斑点绿色河鲀，在野生环境中可以长到17厘米，但在水族箱中通常长不到那么大，市场上出售的多在5厘米左右。