在锅中倒入900毫升水煮开，再倒入冰凉粉烧开，期间用勺子不停的搅拌，煮到沸腾关火，把煮好的冰凉粉晾凉后放入冰箱冷藏1个小时，然后把锅清洗干净，倒入一碗清水，放入红糖，用小火把红糖煮融化，放入干桂花，关火晾凉，最后把冷藏好的凉粉切成小块，放入碗里，淋上红糖水就可以食用了。
红糖水就是红糖用热水冲开的水，95%以上的成分为蔗糖，另外还含有维生素和微量元素，长期大量引用可能会导致糖尿病、龋齿等症状。
在锅中倒入900毫升水煮开，再倒入冰凉粉烧开，期间用勺子不停的搅拌，煮到沸腾关火，把煮好的冰凉粉晾凉后放入冰箱冷藏1个小时，然后把锅清洗干净，倒入一碗清水，放入红糖，用小火把红糖煮融化，放入干桂花，关火晾凉，最后把冷藏好的凉粉切成小块，放入碗里，淋上红糖水就可以食用了。
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