马尔代夫的海鲜很好且很便宜,新鲜 ,美味。
马尔代夫介绍
1、马尔代夫海岛四面环海,海鲜品种丰富鲜美,各类海鲜是必尝的美食,地处热带,各种热带水果应有尽有。在海边享受烛光晚餐,是不可多得的浪漫享受。
2、马尔代夫的海鲜马尔代夫是一个地道的海滨城市,在城市上除了美丽的海景以外,最能够吸引大家的就是这里的经典特色美食。在马尔代夫群岛中,其中海鲜美食最好的就是幸福岛。因为幸福岛周围的海岸中的矿物质含量相对较高,所以说这里的海鲜们肉质中蛋白质的含量也是相对较高。马尔代夫的海蛎子和大闸蟹是众多海货中最好吃的两中美食。
3、马尔代夫的小岛上有很多的果树,火龙果被誉为是水果之王,就是因为火龙果中含有非常多的维生素和植物纤维。毫无疑问马尔代夫小岛上的火龙果口感更佳,因为这里的全年光照的时间是非常长的,昼夜的温差也是很大的,这些气候特点都有利于植物体内糖分的积累。
吃海鲜的注意事项
海鲜煮不熟含有细菌
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病3。海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
死贝类病菌毒素多多
贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
海鲜啤酒同吃惹痛风
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。
海鲜水果同吃会腹痛
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸,如果吃完海产品后,马上吃水果,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,会对胃肠道产生刺激,甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。