主料：五花肉500克，香干100克。
辅料：盐适量。
客家菜干焖猪肉的做法：
1、 把五花肉放锅里爆香，炒至出油。
2、 把切好的菜干放下去翻炒，加适量盐。
3、 盛到盆里放小火炖十分钟，记得搅拌一下避免烧焦。
4、 盛出锅即可食用。