一个翅中可食用10多克左右，一斤(500克)鸡中翅有15～16个，一个鸡中翅在30多克，可吃的部分在一半不到，所以只有10多克。鸡翅是鸡身上最好吃的部位之一，而且鸡翅的食用方法很多，吃起来也不会觉得油腻。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。
一个翅中可食用10多克左右，一斤(500克)鸡中翅有15～16个，一个鸡中翅在30多克，可吃的部分在一半不到，所以只有10多克。鸡翅是鸡身上最好吃的部位之一，而且鸡翅的食用方法很多，吃起来也不会觉得油腻。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。