豆汁的拼音是:dòuzhī。
豆汁的注音是:ㄉㄡˋㄓ。词性是:名词。结构是:豆(独体结构)汁(左右结构)。
豆汁的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、基础解释 【点此查看豆汁详细内容】
∶制绿豆粉时剩下的汁,味酸,可做饮料
二、网络解释
豆汁豆汁是老北京独具特色的传统小吃,根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料,将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的,具有养胃、解毒、清火的功效。
三、汉语大词典
(1).制绿豆粉时剩下来的汁。味酸,可做饮料。唐鲁孙《北平的书摊儿》:“﹝厂甸﹞各种吃食如凉糕、蜂糕、炸糕、驴打滚、爱窝窝、豆汁、灌肠。”(2).方言。豆浆。
四、其他释义
①(~儿)制绿豆粉时剩下来的汁,味酸,可做饮料。②〈方〉豆浆。
五、关于豆汁的词语
豆汁 种豆得豆 种瓜得瓜,种豆得豆 种瓜得瓜﹐种豆得豆 豆萁燃豆 种瓜得瓜;种豆得豆
六、关于豆汁的诗词
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