豆花的汉语大词典是：(1).指豆类植物开的花。北魏贾思协《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”唐许浑《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”(2).方言。即豆腐脑。郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”参见“豆腐脑”。

豆花的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看豆花详细内容】

1.指豆类植物开的花。2.方言。即豆腐脑。豆花[dòuhuā]⒈指豆类植物开的花。⒉方言。即豆腐脑。

二、基础解释

指豆类植物开的花。方言。即豆腐脑。

三、引证解释

⒈指豆类植物开的花。引北魏贾思勰《齐民要术·大豆》：“豆花憎见日，见日则黄烂而根焦也。”唐许浑《题韦隐居西斋》诗：“山风藤子落，溪雨豆花肥。”《豆棚闲话·渔阳道刘健儿试马》：“只有扁豆一种，交到秋时，西风发起，那豆花越觉开得热闹。”⒉方言。即豆腐脑。参见“豆腐脑”。引郭沫若《我的童年》第二篇四：“雪嫩的豆花－－这和豆腐一样的制作，是比豆腐还要简单，还要好吃。”岚云《逐渐消失的行业》：“虽可吃到甜咸加料的豆花，却不如挑担而来的姜汤豆花味美。”

四、国语辞典

在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品。豆花[dòuhuā]⒈在豆浆中加入少量的盐卤或石膏，凝结成比豆腐嫩的食品。英语jelliedtofu,softbeancurd德语Douhua,Doufupudding,Tofupudding(wörtl.Tofu-Blume)​(S,Ess)​法语Douhua,typedefromagedesoja

五、关于豆花的英语

tofupudding  sweetpea

六、关于豆花的法语

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