用用盐水浸，“摇晃法”，或放入50摄氏度的热水中浸泡方法可以让蛤吐沙子。蛤一种对于可食用双壳贝类的泛称，也被叫做蛤蛎、蛤、文蛤、西施舌、蚌、花甲。已知12000种，其中约500种栖于淡水，其余的为海栖。通常栖于砂质或泥质的水底。
蛤吐沙子方法：
1、很多人用盐水浸泡蛤蜊，让它自然将沙子吐出来。但其实这个方法并不会完全的将蛤蜊里的沙子清理干净的。
2、用“摇晃法”。将蛤蜊放入塑料盆中，然后将塑料盆盖好用力摇晃装满蛤蜊的盆子。
3、将蛤蜊放入50摄氏度的热水中浸泡。大约浸泡15分钟，蛤蜊就会将沙子全部吐出来。