二氧化碳是—种在常温下无色无味无臭的气体。化学式为CO2，式量44.01，密度是1.997g/L，标准条件下密度比空气密度大。碳氧化物之—，俗名碳酸气，也称碳酸酐或碳酐。常温下是—种无色无味气体，密度比空气略大，微溶于水，并生成碳酸。固态二氧化碳俗称干冰，升华时可吸收大量热，因而用作制冷剂，如人工降雨，也常在舞美中用于制造烟雾。

在物理性质方面，二氧化碳的沸点为-78.5℃，熔点为-56.6℃，而且二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反应制得，主要应用于冷藏易腐败的食品、作致冷剂等。二氧化碳压缩后俗称为干冰。工业上可由碳酸钙强热下分解制取。二氧化碳一般可由高温煅烧石灰石或由石灰石和稀盐酸反应制得，主要应用于冷藏易腐败的食品（固态）、作致冷剂（液态）、制造碳化软饮料（气态）和作均相反应的溶剂（超临界状态）等。