幼儿冬季养生汤食谱

2024-09-15 11:08:19

秋冬季节气候寒冷干燥,宝宝的肺腑娇嫩,容易因寒气和燥气入侵而生病。因此秋冬季节还应该多煲些养生滋润的汤水供给宝宝饮用。不仅可以补充营养,也可以强身健体。

冬季养生汤1、蔬菜浓汤

材料:

土豆1/8个,西红柿1/4个,洋葱1/8个,青豆仁半汤匙,豆腐1小块,胡萝卜1/8条,盐少许。

做法:

1.将土豆、胡萝卜去皮、切丁备用。

2.西红柿洗净切丁,洋葱去皮切丁,豆腐切丁备用。

3.将油锅热好后,先炒洋葱和胡萝卜,再放入其他材料,用小火煨炖至高汤浓稠,最后加入少许盐即可食用。

Tips:

宝宝肠胃吸收功能还未完善,摄入过多的脂肪往往容易造成脂肪性痢疾或肠胃炎,因此冬季不妨让宝宝多吃点蔬菜,蔬菜易消化,准备蔬菜浓汤也可以让宝宝吃的暖和。

冬季养生汤2、红萝卜玉竹马蹄鱼头汤

材料:

红萝卜250克,玉竹25克,马蹄150克,大鱼头一个(约300克)

做法:

1.红萝卜去皮切块,马蹄去皮拍裂,大鱼头原个去鳃洗净

2.用少许油在铁镬内煎至两面金黄色,加入少量开水,然后与上料同放入锅内

3.再加适量清水,煲1小时,以盐调味,便可饮用。

Tips:

此汤有清热润燥、滋养皮肤的功效,是秋季气候干燥,调养宝宝身体的佳品。

冬季养生汤3、清补凉瘦肉汤

材料:

瘦肉适量,沙参15克,玉竹15克,淮山15克,杞子10克,蜜枣2枚。

做法:

瘦肉飞水,与材料同煲1小时以上。

Tips:

此汤有滋阴润燥,健脾益肾的功效。汤的味道淡中有几分甘甜,老少皆宜,闲暇时不妨煲上一大锅,全家分享。

冬季养生汤4、南瓜红枣排骨汤

材料:

南瓜700克,猪排骨(大排)500克,枣(干)100克,干贝25克,姜3克,盐3克

做法:

1.南瓜去皮去核,洗净切厚块

2.排骨放入滚水中煮五分钟,捞起洗净

3.红枣洗净,去核

4.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸软,约需一小时

5.水11杯或适量放入煲内煲滚,放入排骨,江瑶柱,南瓜,红枣,姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。

Tips:

此汤具有补中益气、补脾和胃,益气生津、滋阴调燥、补肾温五脏等功效,适合宝宝冬季养生。

冬季养生汤5、猪血豆腐青菜汤

材料:

猪血、豆腐、青菜、虾皮、盐

做法:

1.猪血豆腐切成小块,青菜洗净切碎

2.水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。

Tips:

猪血补铁,虾皮补钙、磷,是冬季滋补佳品。

冬季养生汤6、虾皮紫菜蛋汤

材料:

紫菜、虾皮、鸡蛋、香菜少许、姜少许、葱花少许、盐少许

做法:

1.将虾皮洗净,紫菜用清水洗净,撕成小块,鸡蛋磕入碗内打散,香菜择洗干净,切成小段。

2.将炒锅置火上,放油烧热,下入姜末略炸,放入虾皮略炒一下,添水200克,烧沸后,淋入鸡蛋液,放入紫菜、香菜、精盐、葱花即可。

Tips:

一些常见的菌藻类食物含有丰富的人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,冬季里可以让孩子多吃一些这类食物,有助于增加孩子的抵抗力,增强身体的全面素质。

冬季养生汤7、苹果雪梨瘦肉汤

材料:

苹果1个,雪梨1个,瘦肉适量。

做法:

苹果、雪梨去皮、心,切成小块或片,与瘦肉同放入锅里,加适量清水,煲0.5-1小时即可。

Tips:

此汤具有滋阴润肺、益胃生津的功效。适用于有皮肤干燥、口干舌燥等症状的宝宝,也适合秋冬季平时养生食用。

冬季养生汤8、无花果南北杏汤

材料:

南杏15克,北杏6克,无花果十粒,瘦肉适量。

做法:

瘦肉洗净,切块,加放以上各药材,放水适量,煲1-2小时即成。

Tips:

此汤具有清热润肺、化痰、润肺止咳等功效。适用于秋冬季燥咳热咳的小朋友调理。