苹果皮相信大家都不陌生，很多人都知道苹果皮能吃，但却担心果皮不卫生所以都是将其扔掉。今天小编就和大家说说苹果皮的功效与作用，让你对它有一个正确的认识。

苹果皮的功效与作用：

1、吃苹果皮补充膳食纤维

新鲜苹果皮的膳食纤维含量比苹果果肉还多，一个中等大小苹果的皮含有4.4克膳食纤维，而果肉仅含2.1克。如果苹果削了皮再吃，膳食纤维的摄入量将大大减少。

中等个头苹果的皮含有8.4毫克维生素C，以及98国际单位(IU)的维生素A。削了皮之后，这两种维生素的含量仅为6.4毫克和61国际单位。

3、吃苹果皮保护肺脏

美国《健康》杂志曾刊登过一项研究发现，苹果皮富含自然抗氧化剂槲皮素，这种物质可以保护肺脏不受污染物的侵害。每周至少连皮吃5个苹果，就能大大改善肺脏功能。

4、吃苹果皮保护记忆力

苹果皮所含的抗氧化剂槲皮素还能防止与阿尔兹海默症(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤，从而帮助保护记忆力。

5、吃苹果皮能防癌

康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有很好的抗癌防癌功效。研究人员从苹果皮中确定出十多种三萜化合物，这些物质都能抑制肝癌、结肠癌或者乳腺癌等癌细胞生长，也可以杀死癌细胞。

6、吃苹果皮有助于减肥

苹果属于高纤维低热量食品，如果连皮吃能摄入更多的纤维，增强饱腹感。每天吃一个带皮苹果，轻轻松松就能瘦下来。

7、苹果皮可以敷唇防开裂

冬天的时候人们的嘴唇会干裂，这时候会感觉到很痛，这时候你就可以好好地利用把苹果皮了，先把苹果皮连小肉一起剥下来，然后再涂上少最的蜂蜜，然后再敷在嘴唇上，这样就以了。这样就可以润泽干裂的嘴唇了，我们所涂上的蜂蜜也是很不错的，有很好的保湿的作用。

这样对于干裂的嘴唇来说湿润的效果是双倍的，特别是在秋冬这种干澡的季节里效果更好。

8、用苹果皮擦身消除疲劳

我们感觉到很困的时候可以用苹果皮来擦身体，这样是可以消除疲劳的，也可以用苹果皮来泡澡，可以美肤。

9、苹果皮可以治疗幼儿消化不良

很多小宝宝拉肚子了，如果妈妈不想让宝宝吃药的，就可以用苹果皮来煮水给宝宝喝，很多时候是有很好的止泻的效果的。