残杯冷炙的基础解释是：指别人吃剩下的饭菜。

残杯冷炙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看残杯冷炙详细内容】

残剩的酒肉。指权贵的施舍。残杯冷炙[cánbēilěngzhì]⒈残剩的酒肉。指权贵的施舍。

二、国语辞典

剩余的酒菜。元．乔吉〈卖花声．肝肠百炼炉间铁〉曲：「尖风薄雪，残杯冷炙，掩清灯竹篱茅舍。」《孽海花．第二○回》：「雯兄不嫌残杯冷炙，就请入座。」也作「残槃冷炙」、「余杯冷炙」。残杯冷炙[cánbēilěngzhì]⒈剩余的酒菜。元·乔吉〈卖花声·肝肠百炼炉间铁〉曲：「尖风薄雪，残杯冷炙，掩清灯竹篱茅舍。」也作「残槃冷炙」、「余杯冷炙」。引《孽海花·第二〇回》：「雯兄不嫌残杯冷炙，就请入座。」成语解释残杯冷炙

三、成语词典版

修订本参考资料：剩余的酒菜。元˙乔吉˙卖花声˙肝肠百链炉间铁曲：尖风薄雪，残杯冷炙，掩清灯竹篱茅舍。孽海花˙第二十回：雯兄不嫌残杯冷炙，就请入座。亦作残盘冷炙、余杯冷炙。

四、出处

北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“唯不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”

五、关于残杯冷炙的近义词

残羹冷炙

六、关于残杯冷炙的反义词

山珍海味

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