夏至节气吃什么食物好食疗养生方法

每年的6月21日或22日，为夏至日。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，是北半球一年中白昼最长的一天。夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候。夏至前后雨水较多，其气候特点可概括为“湿热”和“暑热”。

天气炎热　雨水多　暑湿重。

夏至前后雨水较多，由于天气的原因，这时候大多数人会出现全身困倦乏力、头痛头晕的症状，严重时可影响日常生活和工作。人们常常感觉食欲不振、胸脘痞闷、口苦黏腻、神疲乏力、头昏脑涨、心悸短气、小便短赤等。因此这个时节，除了注意消暑解渴外，情绪上应该尽量平静，不应大悲大喜，饮食上还是要尽量清淡，少食用煎炒油炸的食物。同时注意睡眠，做到早睡早起，适当午休。

由于夏至后气候炎热，出汗较多，故运动强度不宜太大，时间不宜太长。若剧烈运动，容易出现大汗淋漓，汗泄太多，不但伤阴气，也会损阳气。在运动锻炼过程中，出汗过多时，可适当饮用淡盐水、绿豆糖水或吃些西瓜等。运动后虽然很热很渴，仍然强调节制冷食冷饮，如各种碳酸饮料、汽水、冷冻过的瓜果等，冷食冷饮容易损伤脾胃、影响食欲，甚至引起胃肠功能紊乱等症状。此外，还要强调的是，刚运动后不能立即用冷水洗头、淋浴，否则会引起寒湿痹证、头痛等多种疾病。

饮食九字诀：宜清淡、慎冷食、助养阳。

由于夏季带来的一系列食欲变化，相应的饮食应有所调整，如宜清淡、不宜肥甘厚味，因为厚味肥腻容易化热生风，引起疔疮，这时也不可过度地吃热性的食物，以免引起上火。而对于冷冻的蔬果则应适可而止，过度的进食会损伤脾胃，甚至吐泻。

另外，对于上火的人，在饮食方面也要注意，如口腔溃疡则不宜吃西瓜，否则会越来越严重。而绿豆汤、乌梅小豆汤、凉茶之类的解渴消暑食品，从养生保健的角度来看，可以适当饮用，但不适宜冰镇食用。

注意清心解暑、健脾养胃，还建议早、晚喝点粥，既能生津止渴，又能补养身体，助阳气，符合“春夏养阳”的养生原则。不少人夏天习惯喝绿豆糖水，但实际上绿豆性寒，寒湿类体质的人不宜多吃。