依据民事诉讼法的规定，法院以证据不足为理由不受理案件的，当事人可以收集证据后再起诉，或者向人民法院提起上诉。
【法律依据】
《刑事诉讼法》第一百六十四条规定，当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。
当事人不服地方人民法院第一审裁定的，有权在裁定书送达之日起十日内向上一级人民法院提起上诉。
依据民事诉讼法的规定，法院以证据不足为理由不受理案件的，当事人可以收集证据后再起诉，或者向人民法院提起上诉。
【法律依据】
《刑事诉讼法》第一百六十四条规定，当事人不服地方人民法院第一审判决的，有权在判决书送达之日起十五日内向上一级人民法院提起上诉。
当事人不服地方人民法院第一审裁定的，有权在裁定书送达之日起十日内向上一级人民法院提起上诉。