花椒的生长习性及栽培方法简介：

花椒适宜温暖湿润及土层深厚肥沃壤土、沙壤土，萌蘖性强，耐寒，耐旱，喜阳光，抗病能力强，隐芽寿命长，故耐强修剪。不耐涝，短期积水可致死亡；花椒园整地在平地建立丰产园地，可采取全园整地，深翻30至50厘米，翻前施足基肥，耙平耙细，栽植点挖成1米见方的大坑，在平缓的山坡上建立丰产园时，可按等高线修成水平梯田或反坡梯田；地埂栽植，充分利用山区、丘陵的坡台田和梯田地埂栽植花椒，株距3米左右。纯花椒园，营造纯花椒园，如在平川地栽植，行距3米，株距2米，在山地栽植，按照梯田的宽窄确定株行距，复杂的山地，可围山转着栽；花椒可以和其它生长缓慢的树木混合栽植，如栽核桃、板栗，可在株间夹栽一二株花椒，也可隔行混栽。用花椒营造生篱，栽植的密度要比其它形式的密度大，行距30至40厘米，株距20厘米，可三角形配置，栽成2行或3行。