呼伦贝尔草原有什么特产

2024-06-06 16:30:57

1、手把肉是呼伦贝尔草原的一大特色,也是内蒙古许多地区的游牧民的传统美食,制作手把肉一般都是用羊肉来做的。正宗的手把羊肉是选择小口羊来制作的,肉质鲜嫩,入口即化;

2、炸羊尾也是一大特色,炸羊尾这么一个菜式。炸羊尾是用羊尾膘片裹着面粉炸的,完后撒上一些白糖,香酥可口;

3、呼伦贝尔草原白蘑,是伞菌中较为珍贵的品种,白蘑有多种食用方法,如做馅、溜炒、涮火锅等。