莲子粥的做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
莲子:莲子为补养元气之珍品。药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,另外,莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素。
莲子粥的做法:把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里,用温火略煮既成。
莲子:莲子为补养元气之珍品。药用时去皮、心,故中医处方叫“莲肉”,另外,莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素。