茶叶同样会霉变，霉变的茶叶不能再喝。一般红茶的保质期都比较短，一般是1年。
茶叶发霉是因为受了青霉、曲霉污染，发了霉的茶叶所泡的茶汤不仅已经没有了茶香，而且人体喝了还对身体有一定的损害，如头晕、腹泻、重则可以引起重要器官坏死。