我们都知道知了是蝉的别称,最近兴起的知了猴和它有关系吗?今天就让小编为大家介绍一下知了猴和知了的区别在哪里?知了猴和知了哪个更好吃?
一、知了猴和知了的区别在哪里
知了猴是蝉的小时候,还没有长出翅膀,只会爬行。
知了是蝉的成虫,已经羽化,长出翅膀来了,可以飞行。
知了猴和知了都是蝉的别称,知了猴一般指的是蝉的幼虫(若虫),从土中钻出爬上树干,这个过程就像会爬树的猴子一样,所以叫他知了猴,等到他爬上树接下来就开始羽化,长出翅膀能够飞行就叫知了!
二、知了猴和知了哪个更好吃
知了猴。
知了猴没有翅膀,吃起来味道更好一些。
据了解,由于野生“知了猴”不仅风味独特、含有丰富的蛋白质,而且具有良好的保健作用,所以市场需求量这几年越来越大,价格更是一路飙升。去年是4-5角一只,今年还没有开始有人收购,应该是5角以上起步了。
注意:
1.知了猴虽好吃,但是其中有一种红色的知了猴不能食用,具有毒性,被称为“红娘子”,食之中毒,需谨慎辨别区分。
2.知了猴容易腐败变质,因此,过夜的知了猴不可继续食用,以免食物中毒。
三、知了猴多少钱一斤
50元左右,收购价。
一只知了四角钱,一公斤100元,一个商贩一晚上可收120多斤。襄阳本地收购的知了大部分都销往山东,每天发货在5万斤左右。
在汉江襄阳城区段的一个沙洲上,生长着数百亩杨树林,近一个月来,每晚都有成百上千的市民趁着夜晚成群接队在里面抓知了。只见树林里荧光灯闪烁,似点点星光在夜晚晃动。他们有的是抓知了休闲度夏,有的抓知了就地卖掉。