西湖龙井茶冲泡要领

2024-09-14 16:18:14

西湖龙井泡出来的茶非常的清香好喝,很多人喜欢。不过在泡茶的时候也要讲究技巧哦,下面我们就来看看西湖龙井怎么泡好喝,西湖龙井茶冲泡要领。

西湖龙井怎么泡好喝

1、假如想要泡出好喝的西湖龙井茶,选水很很重要哦。据相干茶友们说,中国十大名茶,用纯清水或山泉水泡出的西湖龙井茶,对比用自来水泡的,滋味更醇正哦。

2、其次,沏茶时,所放的茶叶量和茶汤滋味也有很重要的相关哦。冲泡西湖龙井茶,一样平常按1:10的比例放茶叶和水冲泡。如用200毫升的玻璃杯冲泡,投茶量则为2克阁下即可,这样泡出来的西湖龙井茶浓淡适中,滋味更佳。

3、其它,沏茶时热水的温度也必要尽快把控好。因为西湖龙井茶茶叶鲜嫩,冲泡时温渡过高或过低城市影响茶汤的滋味。小编在百科资料上相识到,选用85-95℃阁下的滚水泡西湖龙井茶,滋味最佳。

4、要泡出好喝的西湖龙井茶,尚有一点能力要把握的,那就是闷泡的时刻。加滚水冲泡西湖龙井茶后,一样平常只必要闷泡30-45秒,即可出汤品饮。闷泡时刻过长,会导致茶汤变得过于浓烈,茶叶知识,滋味也会变苦涩哦。

西湖龙井茶冲泡要领

把握好以上的冲泡能力,我们按照方式冲泡,就可以泡出好喝的西湖龙井茶了。起首,取一个干净的玻璃杯,用温水烫洗后,按照茶杯的容量投放适量的西湖龙井茶,然后加凉温至85-95℃阁下的纯净开水冲泡,闷泡约莫30-45秒出汤品饮即可。

西湖龙井是绿茶

对于西湖龙井来说,其是属于绿茶中的一种,而且是绿茶的的茶叶精品哦。西湖龙井茶叶的品质不论是外形还是汤色还是口感上都十分的好,特别是明前时的西湖龙井茶,那更是绿茶中的佼佼者了哦。

西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。龙井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑匀齐、色泽绿中显黄。冲泡后,香气清高持久,香馥若兰;汤色杏绿,清澈明亮,叶底嫩绿,匀齐成朵,芽芽直立,栩栩如生。品饮茶汤,沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。

是我国的十大名茶之一,有着十分悠久的历史,在很早以前就是我国茶叶中的名茶精品了,西湖龙井茶的品质是十分好的。西湖龙井茶茶叶外形纤细紧直,茶叶颜色看起来十分的鲜绿明亮。

西湖龙井的功效与作用

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

8、抑制癌细胞作用:据报道,茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。