卡巴布的基础解释是:是一种起源于中东,后来流传至南亚及地中海地区,后至全世界的料理。
卡巴布的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:
一、词语解释 【点此查看卡巴布详细内容】
原指“煎肉”[1]。
二、综合释义
卡巴布最典型的调理方式是,将切成四角形的肉串起来。在土耳其,除了最单纯的串烧形式,也有搭配优格食用的İskenderkebap,还有将各种骨头上的残肉屑堆栈固定在棍棒上旋转烧烤,要吃的时候一片一片薄薄的切下来的沙威玛(DönerKebabi)等各种变种版的卡巴布。另外也有不用烧烤的形式改用长时间炖煮、炸、蒸的肉类料理被称作卡巴布(Kebabı)。
三、关于卡巴布的成语
巴巴结结 巴巴急急 巴巴劫劫 结结巴巴 急急巴巴 可怜巴巴
四、关于卡巴布的词语
卡萨布兰卡 卡巴布 安地卡及巴布达 卡夫卡 卡卡 卡巴迪
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