临床上面对患者拉肚子现象，首要的是做好补水工作，因为拉肚子会让患者流失体内的水分，导致患者发生脱水、电解质流失的现象，因此需要通过喝温开水缓解缺水的状况。
另外还可以通过补液补充水分，补液一般采用氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠。也可以喝胡萝卜汁、西瓜汁或者苹果汁，补充水分的同时还有其他维生素等营养补充。
症状比较轻的腹泻是不需要服用药物的，一般在两天内可以缓解甚至自行恢复。如果强行阻止拉肚子，会不利于身体毒素的排出。所以发生急性腹泻的时候，不鼓励第一时间止泻，让它排出比较好，然后再做到饮食减量，适当补充能量，吃易消化的食物。
拉肚子的患者，其肠胃需要好好休息，饮食要避免吃油腻、粗糙的食物，建议食用清淡的流质食物，等症状稍微缓解后再尝试吃米饭、生菜、乳酸等容易消化的食物，推荐以下6道腹泻患者食疗方食用：
组成：砂仁20g、大米100g。
制法：将砂仁捣成细末，大米淘洗千净，置于锅中，加适量水。将锅置武，上烧沸，用文火熬成粥，加入砂仁末，再烧沸即成。
服法：每日早晚空腹时适量温服。
功效：本方调补中气，温暧脾胃。适用于脾胃虚寒性腹痛泻痢，消化不良，脘腹胀痛，食欲不振，气逆呕吐者。
组成：白沭30g、橘皮20g、大米150g、红糖适量。
制法：将白术、橘皮洗净，白术切成薄片，二者用纱布包裹，大米洗净。置火上，放入大米、药包，注入清水适量，中火煮成稀粥，可根据口味加入适量糖。
服法：每日早晚空腹适量温服。
功效：本方有燥湿健脾，理气和胃之功，适用于慢性腹泻，属于脾胃失和，见腹泻便溏，脘腹胀闷，呕恶不食，口中黏膩等症。
组成：芡实25g、金樱子25g、大米150g、白糖适量。
制法：将芡实、金樱子(去内核)去净灰渣，放入锅内，加清水煎成药汁，澄清取汁去沉淀。大米淘洗千净，与药汁同入锅内，置小火上煮成粥，加适量白粉即成。
服法：晨起空腹适量温服。
功效：本方补肾固精，健脾止泻。适用于脾虚泄泻。
组成：构杞叶250g、羊肾2对、羊肉50g、大米150g、葱白5g。
制法：将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁，葱白洗净，切成细节；羊肉洗净，一同放入铝锅内，加水适量备用。将枸杞叶洗净，用纱布袋装好，扎紧；大米淘净，一同放入铝锅内，熬粥。待肉熟，米烂成粥时即成。
服法：每日早晚两次酌量食羊肾、羊肉，喝粥。
功效：本方有温补腎阳，兼养精血之功效。腹泻久治不愈，肾阳虚弱，见下利清谷或五更泻，恶寒肢冷，面色萎白，腰脊酸痛等症，宜服食本方。
组成：猪肚1具、淮山药50g、大米200g、生姜、食盐适量。
制法：将猪肚洗净，切薄片待用。大米、淮山药洗净，共煮粥，加少许生姜、食盐，待开锅后，放入猪肚，煮至猪肚熟，米烂即可食用。
服法：早晚空腹温服。
功效：本方补中健脾益气，用于脾虚久泻，见形体消瘦，倦怠乏力，声微气短等症；是较好的辅助食疗之品。
组成：莲子肉(去心)50g、淮山药25g、鸡内金15g、糯米100g、白糖适量。
制法：将糯米淘洗干净，放于锅内，加适量水，再放入莲子、淮山药、鸡内金共煮，熟后加白糖调味即成。
服法：每日早晚空腹食用。
功效：方中莲子、淮山药健脾益气，鸡内金助脾胃消化，精米温中补牌，诸味共奏健脾胃，止泄泻，增食欲之功，用于脾虚久泻，食欲不振，神疲倦怠等症。
组成：糯米50g、山药25g、胡椒粉少许、白糖适量。
制法：将山药洗净切成薄片,橘米略炒，二者同时入锅中，加适量清水，用中火共煮粥，熟后加胡椒末少许，白糖适量拌匀即成。
服法：每日早晚空腹时适量温服。
功效：糯米味甘性温，补中益气止泻;山药补脾止泻，胡椒味辛大温，温中健胃，诸味合用，有健脾暖胃，温中止泻之功效。适用于脾胃虚寒症的慢性腹泻。
组成：赤小豆75g、山药75g、白糖适量。
制法：先将山药洗净去皮切片。将赤小豆淘洗净，放入锅中，加水用中火烧开，待半熟时，放入山药，煮至粥熟，食前放入白糖适量。
服法：晨起空腹做早餐食用。
功效：本方清热利湿，补脾止泻。凡属脾失健运，蕴湿化热的慢性腹泻，见大便溏泄，小便短少，时烦或口渴等症，即可辅食此粥。
组成：生怀山药30g、熟鸡子黄3枚。
制法：先将生怀山药轧成细粉，加适量凉开水调匀，放锅内，置火上，不断以筷子搅之，2~3佛即成粥，加入鸡子黄调匀即成。
服法：每日做早餐食用。
功效：本方健牌和中，固肠止泻。凡因脾气不足而引起的久泄不止，逐渐赢弱，乏力少气者，食之颇益。
组成：党参15g、大枣25枚、糯米250g、白糖适量。
制法：先将党参、大枣洗净后放入锅中，用温水泡发，然后置火上煎煮30分钟，捞出党参、大枣、汤备用;糯米淘洗干净，放入碗中，加适量水，入蒸锅内蒸熟。之后扣入盘中，把党参、大枣摆在上面;把药汤加白糖煎成浓汁，倒在饭上即成。
服法：早晚两餐作主食食用。
功效：本方有健脾益气之功能。凡慢性腹泻见有乏力倦怠，心悸失眠，食欲不振等中气不足，脾胃虚弱诸症者，宜食用本方。
利用按摩穴位的方法，也可以帮助患者缓解拉肚子的症状，起到止泻的效果，如：
用四指或全掌摩于患者整个腹部，约3~5分钟。
拇指自中脘穴向两旁斜下方即肋弓边缘分推50~100次。
拇指以顺时针或逆时针方向揉动患者天枢穴50~100次。
按摩者用拇指按揉患者足三里穴约50~100次。
按摩者拇指指端在患者大鱼际中点揉手掌大鱼际平面50~100次。
按摩者拇指在患者拇指桡侧赤白肉际处直推，来回推50~100次。
要注意观察自己腹泻的症状，注意和癌症的腹泻进行区分。如果腹泻两天内都没有缓解，而且症状还加重，建议去看医生。
另外如果宝宝腹泻反复或出现水状、蛋花状便便，建议家长去医院化验大便，检查是否为病菌感染性腹泻。
胰腺癌患者胰液分泌不足，导致一些慢性胰腺炎和胰腺癌患者会有腹泻的症状。表现为上腹不适，反复腹泻，伴有消化不良，腰背部疼痛、体重不明原因下降等症状。
有一半的原发性肝癌患者，会因为消化吸收或分泌功能紊乱而出现腹泻的情况。中老年人和慢性肝炎、肝硬化的人尤其要注意，会有上腹部不适，闷痛加重甚至食欲不振等症状。
胃癌容易和肠胃炎混淆，要注意区分。胃癌患者的腹泻有上腹部胀痛感，同时食欲不振、容易恶心，胃部灼热感明显，如果出现不明原因的腹泻且大便呈黑色的时候就要留意了。
要注意观察自己的排便习惯，大肠癌患者排便次数会增加，同时大便的形状也会改变，常常是腹泻和便秘交替进行，伴有腹痛和肛门坠感，粪便中会带血或带脓。
腹泻患者要适当休息，同时要做好保暖工作，别再让腹部受凉了。由于排便频繁，要注意肛门周围的卫生，可以用温水清洗，或者涂软膏，避免皮肤摩擦受损。
使用止痛剂，腹痛减轻，容易掩盖病情，不利于观察疾病的变化，有可能造成误诊、漏诊。腹痛较剧者，在医生指导下选用止痛剂。
许多肠道传染病发病初期多有程度不同的腹泻，排泄物能将体内的致病菌或病毒以及其产生的毒素排出体外，减少身体对毒素的吸收。
最好先到医院进行化验，明确是病毒感染还是细菌感染，再遵医嘱选用相对应的药物进行治疗。
拉肚子的人肠胃比较脆弱，不要吃过油、过冷、过辣的食物，饮食应该清淡为主，可以喝粥、吃面食、吃水果（苹果、石榴等），但不可以吃梨、西瓜、香蕉等。